最新情報や糀あれこれ

５月の出店予定をお知らせします。今月も甘酒催事を通して、たくさんの新しいファンの方々と出会えるのを楽しみにしています。【５月の出店スケジュール】・浄土平レストハウス　５月１日～６日・ベリーズパーク ...

名郷糀屋、4月の出店予定のお知らせです。中旬のご案内になってしまいすみません。2月からずっと走り続けていたこともあり、少し疲れが溜まって事務作業が追いつかず…ようやくの投稿になりました。それでも、各地...

明日から2週続けて催事に参加いたします。1週間でも体力勝負の催事ですが、名郷糀屋の甘酒を飲んで体調を整え、2週間しっかり元気に、お客様と楽しい時間を過ごしたいと思っています。まず一週目は 1月7日～13日...

【地元限定】生甘酒・月2回だけの特別販売のお知らせいつも名郷糀屋をご愛顧いただき、ありがとうございます。地元のみなさまに向けて、月に2回だけの限定販売「生甘酒」をご用意しています。火入れをしていない“...

名郷糀屋 1月の出店スケジュールのご案内です。新年最初の1月も、全国各地で皆さまとお会いできる機会がたくさんあります。どの会場でも、一期一会のご縁を楽しみに伺います。まず、明日 1月4日 は 大玉村・あだ...

12月9日（月）から12月16日（月）までの8日間、愛媛県の伊予鉄高島屋にて名郷糀屋の甘酒催事を開催いたします。これまで全国各地で催事を行ってきましたが、愛媛での出店は今回が初めてとなります。新しい土地で...

どうも、名郷糀屋です。 今年も残りわずかとなりました。１２月も皆さまとのご縁を楽しみに、催事に出店いたします。１２月１日～３日 東武船橋店船橋の皆さまに、心を込めて仕込んだ甘酒を直接お届けいたします...

創業1688年 ― 300年以上続く糀づくりの伝統福島県本宮市で創業1688年、300年以上にわたり糀づくりを守り続けてきた「名郷糀屋」。江戸時代から続く伝統の技を受け継ぎ、現代の暮らしに合わせた発酵食品をお届けし...

本日より、名郷糀屋では新しい糀づくりが始まりました。 心を込めて仕込むこの糀は、甘酒やお味噌へと姿を変え、皆さまの食卓にやさしい味わいをお届けします。昔ながらの手仕事を大切にしながら、毎日少しずつ丁...

先日、名郷糀屋にインドネシアから研修の方々が来てくださいました。 皆さんはインドネシアで大豆の輸出に携わっている方々で、日本の伝統的な発酵食品である お味噌 にとても興味を持ってくださり、熱心に学んで...

朝晩の空気がぐっと冷え込み、冬の訪れを感じる季節となりました。 名郷糀屋では、この時期恒例の 味噌の仕込み がいよいよ始まります。一年を通して皆さまの食卓に寄り添えるよう、心を込めて仕込むお味噌。 寒...

11月に入り、朝晩の冷え込みに冬の気配を感じるようになりました。名郷糀屋ではこの時期、生糀をお求めになるお客様がぐっと増えてきます。その理由は、沢庵づくりの季節だから。 昔ながらの漬物づくりを大切にさ...

皆さま、こんにちは。名郷糀屋です。明日11月8日から、名郷糀屋は2か所で催事出店いたします！秋の空の下、心も体もほっと温まる甘酒をご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。🍁【埼玉県・上尾産業祭...

本日11月6日、福島発酵ツーリズムの取材チームが名郷糀屋にお越しくださり、「福島県のブランド米『福、笑い』の米糀」と「ふくいぶき」を使用したプレミアムお味噌づくりを体験していただきました。今回使用した...

11月3日、本宮町で開催された「どろんこ田んぼ遊び」にて、名郷糀屋も出店させていただきました。秋晴れの中、たくさんのご家族連れや地域の皆さまが訪れ、にぎやかで笑顔あふれる一日となりました。今回も人気の...