最新情報や糀あれこれ

三週連続・甘酒催事の旅もいよいよ最終週を迎えます。一週目は北海道・丸井今井函館店、二週目は東京・イオンスタイル板橋店と、各地でたくさんの出会いに恵まれました。そして明日からは、三週目となる京都・大...

三週連続・甘酒催事の旅もいよいよ最終週を迎えます。一週目は北海道・丸井今井函館店、二週目は東京・イオンスタイル板橋店と、各地でたくさんの出会いに恵まれました。そして明日からは、三週目となる京都・大...

四国旅で心も体もリフレッシュこんにちは、名郷糀屋 十七代目の母です。先日、長年の友人たちと四国旅行へ出かけてきました。行きの車窓からは、澄んだ空にくっきりと浮かぶ富士山が見え、旅の始まりにふさわしい...

いつも名郷糀屋をご利用いただき、誠にありがとうございます。明日10月25日（土）は所用のため、店舗の営業時間を11時～14時までとさせていただきます。ご来店を予定されていたお客様にはご不便をおかけし、大変...

北海道・丸井今井函館店での催事が無事終了しました。お越しいただいた皆さま、誠にありがとうございました。３週間にわたる甘酒催事の旅は、次なる地・東京へと移ります。 明日10月23日（水）から10月27日（日）...

今日は桃甘酒の仕込みをしています。 今回使用している桃は、福島県大玉村にある「菊池果樹園」さんの桃です。菊池果樹園の菊池さんとは、僕が名郷糀屋を継いだ頃からのご縁。 当時は糀屋の仕事だけでは生活が成...

名郷糀屋の３週連続催事（北海道・東京・京都）の第１週、北海道での催事が無事終了しました！ 今回は丸井今井函館店にて出店させていただき、たくさんのお客様に名郷糀屋の甘酒を手に取っていただけてとても嬉し...

先日、名郷糀屋にて工場見学と塩麴づくりのワークショップを開催しました。 ご参加いただいた皆さま、誠にありがとうございました。当日は、糀に興味を持ってくださる方が多く、たくさんのご質問をいただきました...

福島の空気もすっかり秋らしくなり、朝晩の冷え込みが日に日に増してきました。 そんな季節の中、名郷糀屋では「福、笑い」甘酒の仕込みが着々と進んでいます。昨日まで行っていた生糀の仕込みが無事に終わり、今...

10月も半ばを過ぎ、福島の山々も少しずつ色づき始め、朝晩の空気がひんやりと感じられるようになってきました。 季節の移ろいとともに、名郷糀屋では甘酒用の生糀づくりが本格的に始まっています。今日は、蒸した...

名郷糀屋は現在、福島県の浄土平レストハウスに出店しています。 標高1,600メートルに位置する浄土平は、今まさに紅葉が見頃を迎え、山々が赤や黄色に色づき始めています。空気は澄みわたり、どこを見渡しても思...

10月18日（土）、福島県大玉村で開催される「ふくしま産直フェア」に、名郷糀屋も出店いたします。 会場は「大玉村ふれあい広場」（福島県安達郡大玉村大山字新田10-1）、開催時間は10:00〜15:30です。このフェア...

秋の深まりとともに、味噌の季節がやってきました10月に入り、朝晩の空気がぐっと冷たくなってきました。 函館の秋は、空気が澄んでいて、どこか味噌の香りが似合う季節です。寒さが増すにつれて、温かい味噌汁や...

先日、本宮小学校5年生の皆さんから、味噌づくり見学学習のお礼のお手紙をいただきました。一人ひとりの言葉に、見学中の驚きや発見、そして味噌づくりへの興味がたっぷり詰まっていて、スタッフ一同とても嬉しく...

名郷糀屋17代目による「甘酒催事の旅」が、いよいよスタートします。 この旅は、3週連続で北海道・東京・京都の三都市を巡りながら、名郷糀屋の甘酒をより多くの方々に知っていただくことを目的とした催事出店の...