最新情報や糀あれこれ

創業1688年 ― 300年以上続く糀づくりの伝統

福島県本宮市で創業1688年、300年以上にわたり糀づくりを守り続けてきた「名郷糀屋」。江戸時代から続く伝統の技を受け継ぎ、現代の暮らしに合わせた発酵食品をお届けしています。

近年、健康志向の高まりから「糀」や「甘酒」が再び注目を集めています。腸内環境を整える効果や美容への期待から、発酵食品は幅広い世代に支持されています。名郷糀屋では、昔ながらの製法を大切にしながら、塩糀や甘酒など現代の食卓に合う商品を開発しています。

工場見学で体験する糀の魅力

名郷糀屋では工場見学を通じて、糀づくりの工程や発酵の知恵を直接ご覧いただけます。先日はインドネシアから36名の観光客の皆さまが訪れ、糀や甘酒の魅力に熱心に耳を傾けてくださいました。国や文化を超えて「発酵の力」に感動していただけることは、私たちにとって大きな励みです。

糀と甘酒が選ばれる理由

創業300年以上の伝統に裏打ちされた安心感　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美容や健康に役立つ自然由来の発酵食品

ノンアルコールでお子様からご年配まで楽しめる甘酒

名郷糀屋は、創業1688年から続く伝統を守りながら、現代のニーズに応える商品づくりを続けています。糀や甘酒にご興味のある方は、ぜひ工場見学やオンラインショップをご利用ください。これからも「糀文化」を全国へ、そして世界へ発信してまいります。