最新情報や糀あれこれ

2025/09/06 16:45



名郷糀屋の塩こうじと甘麹を使った「玄米と雑穀のおつまみグラノーラ」が誕生しました。


このたび、福島県の食品加工会社「ぽん糀(原電子)」さんに製造いただき、名郷糀屋の糀を使った特別なグラノーラが完成しました。 地元産の玄米と雑穀をベースに、塩こうじと甘麹の風味を活かした“おつまみグラノーラ”です。


2つの味わいをご紹介します:

🧂 塩こうじver.                                                    甘じょっぱさがクセになる味わいで、チーズやナッツとの相性も抜群。お酒のおともにぴったりの一品です。


🍚 甘麹ver. 糀のやさしい香りと自然な甘みが広がり、朝食やおやつにもおすすめ。ヨーグルトに添えても美味しく召し上がれます。


ぽん糀さんとのご縁のおかげで、名郷糀屋の糀が新しい形で皆さまの食卓に届くことになりました。 原電子さんのお力添えにより、糀の可能性がまたひとつ広がったことを心から嬉しく思います。


季節の移ろいを感じながら、発酵の恵みを日々の暮らしに。 ぜひ一度、お試しください。                   #名郷糀屋 #ぽん糀 #原電子 #発酵グラノーラ #塩こうじレシピ #甘麹のある暮らし #福島の恵み